Karta
Menu
Steakhouse – sezonowe składniki, autorskie kompozycje szefa kuchni.
Przystawki
Tatar wołowy
Siekana polędwica, żółtko, kaparki, musztarda
58 zł
Krewetki na maśle
Krewetki king, czosnek, chili, cytryna
62 zł
Grillowane szpiki
Kość szpikowa, gremolata, grzanka, sól morska
48 zł
Skrzydełka BBQ
Skrzydełka, sos bourbon, sezam, dymka
42 zł
Carpaccio z polędwicy
Wołowina, rukola, parmezan, oliwa truflowa
56 zł
Sałatki
Cezar z kurczakiem
Sałata rzymska, kurczak, grzanki, parmezan
48 zł
Sałatka z buraka
Burak, kozi ser, orzechy, rukola, balsamico
44 zł
Wedge salad
Sałata lodowa, boczek, blue cheese, pomidorki
42 zł
Sałatka z grillowaną wołowiną
Wołowina, rukola, pomidory, parmezan, oliwa
56 zł
Steki
Ribeye 350g
Dojrzewający antrykot, masło ziołowe, sól morska
168 zł
Filet mignon 250g
Polędwica wołowa, sos pieprzowy, grillowana
158 zł
T-bone 500g
Stek z kością, rozmaryn, czosnek, masło
198 zł
Tomahawk 800g
Dojrzewający antrykot z kością, na dwie osoby
229 zł
New York strip 300g
Rostbef, chimichurri, karmelizowana cebula
148 zł
Dodatki
Frytki truflowe
Frytki, olej truflowy, parmezan, pietruszka
32 zł
Grillowane szparagi
Szparagi, masło, migdały, cytryna
34 zł
Puree ziemniaczane
Ziemniaki, masło, śmietana, szczypiorek
28 zł
Pieczarki na maśle
Grillowane pieczarki, czosnek, tymianek
30 zł
Mac and cheese
Makaron, cheddar, gruyère, chrupiąca skórka
34 zł
Desery
Sernik nowojorski
Kremowy sernik, biszkopt, sos malinowy
30 zł
Brownie z lodami
Ciasto czekoladowe, lody, gorący karmel
32 zł
Szarlotka na ciepło
Jabłka, cynamon, kruszonka, lody waniliowe
28 zł
Pekan pie
Tarta z orzechami pekan, karmel, bita śmietana
30 zł